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        象山紫菜

        时间 2017-10-08 19:12 来源鄞州美食 点击:
        象山紫菜
        象山紫菜

        紫菜养殖在象山已经有30多年历史全县拥有养殖面积1.6万余亩是海水养殖主导产品之一随着养殖技术水平的提高和市场需求的增多养殖面积逐年扩大形?#23665;?#22823;生产规模目前全县养殖面积1.6万亩产干紫菜3500多吨以前鲜菜收割后大多手工制成菜饼晒干上市近年发展机制加工产品档次提高菜饼薄嫩光亮味道鲜美清洁卫生
         
        紫菜含有丰富的维生素和矿物质特别是维生素B12B1B2ACE等它所含的蛋白质与大豆差不多是大米的6倍维生素A约为牛奶的67倍核黄素比香菇多9倍维生素C为卷心菜的70倍还含有胆碱胡萝卜素硫胺素烟酸维生素C碘等它具有清热利尿补肾养心?#26723;?#34880;压促进人体代谢等多种功效
         
        紫菜富含EPA二十碳五烯酸和DHA二十二碳六烯酸可以预防人体衰老它含有大量可以?#26723;?#26377;害胆固醇的牛磺酸有利于保护肝脏紫菜的13是食物?#23435;?#21487;以保?#27542;?#36947;健康将致癌物质排出体外特别有利于预防大肠癌它所含的微量多糖类证明它有抑制癌症效果因为紫菜中含有较丰富的胆碱常吃紫菜?#32422;?#24518;衰退有改善作用
         
        我国食用紫菜已有千年以上的历史民间常用紫菜作妇女产后催乳剂患?#38395;?#32959;吐臭痰的患者可常嚼干紫菜夏天多吃紫菜有消暑热补身体的作用
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