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        全国最有名气的小笼包都在这里

        时间 2017-10-08 20:31 来源鄞州美食 点击:
        江苏常州小笼包
         
        常州久负盛名的小笼包要数迎桂小笼包已经被编入了小吃食谱并且是常州十大名吃之一
         
        全国最有名气的小笼包都在这里啦你都吃过哪几种
         
        小笼包具备“皮薄透明卤汁丰富蟹香扑鼻肥而不腻汁水浓郁肉馅鲜嫩”等特点配上香醋蘸碟把刚出笼热乎乎的小笼包在香醋碟子里浸一下用筷夹起来咬开底部一边的包子皮先小心吸鲜美的卤水再把开了口的包浸到醋里让醋进入到包里边然后把整个包放入嘴?#23567;?#21619;道绝妙堪称常州一绝
         
        全国最有名气的小笼包都在这里啦你都吃过哪几种
         
        如果你不先把丰溢的汁水吸掉就一口咬下去不是要烫了自?#28023;?#23601;是将汁水射得一塌糊涂
         
        无锡小笼包
         
        无锡的小笼包是无锡传统名点已有上百年的历史
         
        全国最有名气的小笼包都在这里啦你都吃过哪几种
         
        无锡小笼包有鲜肉小笼包与蟹粉小笼包两种鲜肉小笼包的肉馅紧酵皮薄馅多卤足鲜嫩味香而在鲜肉馅心中加入熬熟的蟹粉与蟹黄油即是著名的“无锡蟹粉小笼包”口感鲜美齿颊留香不仅适合即席食用更是馈赠亲朋的特色礼品
         
        全国最有名气的小笼包都在这里啦你都吃过哪几种
         
        小笼包以皮薄卤多口味鲜美而誉遍沪宁杭一带素来有“夹起不破皮翻身不漏底一吮满口卤味鲜不油腻”的特色?#35889;?#26102;选用上等面粉?#35889;?#36873;料精细小笼包蒸煮有些鲜甜细腻的江南风味
         
        上海小笼包
         
        上海的南翔小笼包有百年历史诞生于清末同治十年
         
        全国最有名气的小笼包都在这里啦你都吃过哪几种
         
        南翔小笼包初名“南翔大肉包子”现叫“南翔小笼包”小笼包的馅心还可以随季节变化而变化如初夏加虾仁秋季?#26377;?#32905;蟹黄蟹油如果吃的时候佐以姜丝香醋配上一碗蛋丝汤戳破面皮蘸上香醋就着姜丝咬一口南翔小笼包然后细细品味美哉美哉
         
        全国最有名气的小笼包都在这里啦你都吃过哪几种
         
        小笼包味美细腻受到了越来越多的人的喜爱
         
        开封小笼包
         
        开封小笼包又称灌汤小笼包是开封的著名小吃之一
         
        全国最有名气的小笼包都在这里啦你都吃过哪几种
         
        开封小笼包多年来经过名师的不?#32454;?#36827;更具特色其皮薄馅大灌汤流油软嫩鲜香洁白光润提起像灯笼放下似菊花远近闻名吸引了大批开封市民和中外游客多以品尝此名食为乐事
         
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        天津小笼包
         
        在天津最著名的是“狗不理”包子狗不理包?#21491;云?#21619;道鲜美而誉满全国名扬中外
         
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        狗不理包子备受欢迎关键在于用料精细?#35889;?#35762;究在选料配方搅拌以至揉面擀面都有一定的绝招儿做工上更是有明确的规格标准特别是包子褶花匀称每个包子都是18个褶
         
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        刚出屉的包子大小整齐色白面柔看上去如薄雾之中的含苞秋菊爽眼舒心咬一口油水汪汪香而不腻一直深得大众百?#34360;透?#22269;友人的青睐
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